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沖縄の食堂のおばちゃんに聞いた「沖縄そばとソーキそば、そして八重山そば、宮古そばの違い」ってなに?
沖縄に行くと、沖縄そば、ソーキそば、八重山そば、宮古そばなど様々な沖縄そばがあります。一体全体これらのおそばはどう違うのでしょうか?せっかくなので地元の食堂のおばちゃんに、沖縄そばの違いについて聞いてみることにしました。